20 August 2017

Kabar Aceh Untuk Dunia


[FOTO] Makanan Khas Turki dan Ahududu Ottoman

...

  • PORTALSATU
  • 09 January 2017 21:10 WIB

@Adil Yurtkuran/PuKAT
@Adil Yurtkuran/PuKAT
@Adil Yurtkuran/PuKAT
@Adil Yurtkuran/PuKAT

ISTANBUL - Turki sepanjang sejarahnya telah melahirkan begitu banyak jenis makanan khas. Sebagian besar makanan dan minuman tersebut masih terus dibuat dan dikosumsi sampai sekarang. Di masa Kesultanan Usmaniyah (Ottoman) saja, orang Turki melahirkan sekitar 400 jenis makanan dan minuman khas.

Pengaruh Turki ke berbagai penjuru dunia saat itu telah mewarnai makanan di negeri lain, termasuk di Asia Tenggara, khususnya Aceh Darussalam dan negeri lindungannya. Di Aceh, ada beberapa makanan khas yang disebut makanan tradisi atau kue khas Aceh memiliki bahan dan rasa yang hampir sama dengan makanan khas Turki di masa Ottoman. Di antaranya wajek, meuseukat, keukarah, dan sebagainya.

Foto-foto di atas merupakan makanan khas Turki, lauk yang dimakan bersama nasi, serta minuman Ottoman dan Ahududu.[]

Editor: THAYEB LOH ANGEN


portalsatu.com © 2017 All Rights Reserved.