SIGLI – Kecamatan Kota Sigli meraih juara pertama kontes masakan tradisional yang digelar Penggerak PKK Kabupaten Pidie bekerja sama dengan LIRA dan didukung Kementerian Parawisata, di Gedung Meusapat Urueng Pidie, Selasa, 3 April 2018.
Masakan putih daging bebek (sie itek masak puteh) dan leughok merupakan kuliner disajikan regu Kecamatan Kota Sigli mendapat nilai tertinggi dari 22 kecamatan yang ikut lomba masakan khas Pidie.
Sementara Kecamatan Mutiara berada di posisi kedua dan Kembang Tanjong urutan ketiga dari hasil penilaian para dewan juri kontes.
Panitia penyelenggara, Yusrawati, S.E., mengatakan, kontes kuliner ini salah satu usaha mengangkat kembali dan mempertahankan masakan tradisional Pidie yang selama ini mulai hilang seiring dipengaruhi masakan dari luar daerah dan luar negeri.
“Melalui event ini kita coba untuk mempromosikan kembali masakan tradisional Pidie dalam rangka mempertahankan kultur dan budaya Pidie,” kata Yusrawati.
Yusra menyebutkan, kegiatan ini mendapat sambutan hangat dan antusias dari kaum ibu. Hal terbukti dari 23 kecamatan di Pidie hanya satu kecamatan saja yang absen yaitu Mutiara Timur.
Menurut Yusra, sisi yang dinilai dewan juri meliputi cita rasa, kultur dan nilai historis kekhasan Pidie. Setelah dilakukan penilaian dari berbagai sisi, sajian Kecamatan Kota Sigli yang masih terasa asli masakan warisan indatu.
Kepada para juara, panitia memberikan piala, piagam perhargaan dan uang pembinaan.[]
