LHOKSUKON – Asam keueng tetap menjadi andalan dari deretan menu berbuka puasa gadis cantik ini. Makanan khas Aceh bercita rasa pedas dan asam dengan tambahan irisan belimbing wuluh itu dijamin segar dan antikembung,
karena tidak ada campuran santan.

Nova Mauliza, 20 tahun, Polisi Wanita (Polwan) di jajaran Polres Aceh Utara itu menuturkan, ia memang sangat menyukai asam keueng karena rasanya yang khas dan berbeda dengan masakan Aceh lainnya, tak terkecuali di bulan Ramadan. Bahkan, ia mengaku sering memasak sendiri menu tersebut.

“Untuk takjil berbuka, saya sukanya yang rasanya manis seperti kue lumpur. Sedangkan untuk minumannya saya memilih sop buah, mengingat sudah lengkap dengan buah-buahannya. Sementara untuk lauk nasi, saya tetap favoritkan asam keueng,” ujar Bripda Nova Mauliza kepada portalsatu.com, Sabtu, 11 Juni 2016.

Nova mengatakan, selama menjalani puasa, sebisa mungkin ia menghindari lauk yang berbahan santan agar tidak kembung, terlebih setelah seharian perut kosong.

“Saya berusaha menghindari makanan yang membuat masalah pada sistem pencernaan, sehingga tidak mengganggu jadwal dinas yang padat. Pada dasarnya puasa atau tidak menunya tetap sama, hanya yang membedakan pada takjilnya saja,” ujar Nova yang piawai bermain gitar dan bersuara merdu ini.[]