BANDA ACEH – Saat hampir semua warung kopi menawarkan 'fasilitas' wifi gratis, berbeda halnya dengan warung kopi yang satu ini. Seolah ingin 'menabrak' kelaziman warung kopi ini sengaja tidak memasang fasilitas internet di kedainya.
Tentu saja agar kehangatan ngumpul bersama teman-teman sambil menikmati secangkir kopi tidak terusik karena masing-masing individu sibuk dengan gawai.
Rebbe Coffee namanya. Telah berdiri sejak 2011 lalu, warung kopi ini dengan konsisten hanya menyediakan kopi Gayo sebagai sajian utamanya. Dengan aroma yang kuat dan khas, hidangan kopi Gayo dijamin siap 'meluluhkan' hati para penggemar kopi.
Selain hidangan kopi untuk diminum, Rebbe Coffee juga menyediakan kopi kemasan yang bisa dijadikan buah tangan untuk dibawa pulang atau dikirimkan untuk teman di luar daerah.
Manajer Pemasaran Rebbe Coffee, Rieky Noviandi menceritakan, meski usianya sudah beberapa tahun, namun Rebbe Coffee tak langsung memiliki warung kopi.
“Untuk warung kopinya kita baru berdiri dua tahun terakhir, awalnya kita hanya sebagai penyuplai kopi green bean, seiring berjalannya waktu kita mengembangkan kepada produk kemasan,” katanya kepada portalsatu.com melalui surat elektronik, Minggu, 31 Juli 2016.
Rieky menambahkan, “untuk kopi kita memprosesnya dari awal hingga akhir kita lakukan sendiri, mulai dari memilih biji saat pemetikan di pohon hingga menjadi produk, kita lakukan sendiri. Saat ini untuk produksi kita fokuskan di Takengon sebagai home roaster kita,” katanya.
Bagi Anda yang sedang berpelesir ke Banda Aceh dan ingin mencicipi si hitam nan menggoda ini, jangan sungkan-sungkan langsung saja arahkan kemudi kendaraan Anda ke Rebbe Coffee di Jalan P. Nyak Makam No. 7. Selamat menikmati.[](ihn)
