SIGLI – Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Pidie menggelar Lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) berbasis pangan lokal.
Kegiatan berlangsung di Pidie Convention Center (PCC), Selasa, 3 September 2024, itu dibuka Pj. Bupati Samsul Azhar didampingi Pj. Ketua TP-PKK Kabupaten Pidie, Septati Rengganis. Lomba bertajuk “Kita tingkatkan Pola Pangan Harapan (PPH) untuk mencegah stunting mewujudkan generasi emas” tersebut diikuti 48 kelompok peserta dari TP-PKK kecamatan dan seluruh dinas.
Panitia juga mengadakan lomba masak serba ikan. Peserta diharuskan membuat menu makanan keluarga dengan bahan serba ikan. Kelompok pemenang diambil dari menu bergizi, sehat, dan enak.
Pj. Bupati Samsul Azhar mengapresiasi dan mengucapkan terima kasih kepada peserta lomba dari seluruh kecamatan dalam kegiatan sangat bermanfaat untuk berkreativitas dan berinovasi dalam pengembangan olahan pangan lokal bernilai komersial.
“Kabupaten Pidie ini merupakan daerah yang kaya akan potensi sumberdaya alam baik dari hasil pertanian, perkebunan dan juga perikanannya. Tentunya perlu tangan terampil agar potensi alam dapat diolah sehingga bermanfaat dan berkualitas, bergizi dan aman,” kata Pj. Bupati.
Samsul Azhar mengajak masyarakat senantiasa memanfaatkan pengolahan pangan lokal dengan pola B2SA. Selain aman dikonsumsi, juga mencegah pemborosan biaya belanja rumah tangga. Diharapkan kegiatan tersebut dapat dilaksanakan setiap tahunnya.
Panitia membentuk tim penilai lima orang dari perwakilan Dinas Pertanian, Dinas Kesehatan/Ahli Gizi, Pj. Ketua TP-PKK Kabupaten, chef dan tata boga.[](Zamahsari)